Свекольный квас – целительный бальзам для женщин

Свекольный квас – целительный бальзам для женщин

Отличная профилактика женских онкологических заболеваний. Также он чистит от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, от закупорок, а от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?!

Существует два основных способа приготовления свекольного кваса: бездрожжевой и дрожжевой.

Бездрожжевой способ, очевидно, является более древним, но вместе с тем и более долгим: квас будет готов через трое — пятеро суток. При дрожжевом способе квас будет готов через сутки — двое. Правда, такой квас больше все-таки годится как прохладительный напиток.

1 способ

Ингредиенты:

— 500 гр свеклы
— 3 л воды
— 50 гр ржаного хлеба
— 10 гр дрожжей
— 100 гр сахара

Сырую свеклу тщательно промыть, очистить, нарезать тонкими ломтиками и подсушить в духовке. Затем залить небольшим количеством горячей воды (чтобы вода только покрывала свеклу) и варить до готовности. Отвар слить, долить оставшуюся кипяченую воду (полученный отвар должен быть приятно теплым), положить черный хлеб, сахар, дрожжи и оставить на 1-2 дня в теплом месте для брожения. Затем квас процедить и охладить.

Свеклу, оставшуюся от тушения, использовать для приготовления других блюд.

2 способ

Ингредиенты:

— 1 свекла (крупная)
— 2 л воды (кипяченой остуженной или очищенной)
— 4 столовые ложки сахара
— 1 хлеб ржаной (корочка черствая)

Очищенную свёклу мелко порубить или нарезать, поместить в стеклянную банку, залить кипячёной водой, добавить сахар и корочку ржаного хлеба. Банку закрыть марлей, и оставить для брожения на 3 дня. После этого квас процедить, разлить в бутылки, укупорить и охладить.

Интересное на сайте