Сгущенка домашняя за 15 минут

Сгущенка домашняя за 15 минут

Сгущенка домашняя за 15 минут

Очень, очень вкусная! Запах и цвет — не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро.

Ингредиенты:

  • 200 гр молока
  • 200 гр сахара ( или пудры)
  • 20 гр масла сливочного

Приготовление:

1. Смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться)

2. На медленном огне доводим до кипения

3. Когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 минут!!! Будет очень сильно пениться.

4. После 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь — так и должно быть!!

5. Постепенно густеет, когда остывает.

6. Переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она еще загустеет.

Интересное на сайте