Соус Дзадзики

Соус Дзадзики

Соус Дзадзики

Отличная замена майонезу. Выручает всегда, так что под рукой он обязательно должен быть! Хранится великолепно в холодильнике.

Ингредиенты:

— Огурец — 1 шт
— 7 г
— Натуральный йогурт — 240 г
— Лимонный сок — 1 ст. л
— Оливковое — 1 ст. л
— Укроп — 1 ст. л
— Соль, — по вкусу

Приготовление:

1. Натрите огурец на тёрке и отожмите лишнюю жидкость. Выложите мякоть в миску. Очистите чеснок и крупно нарежьте. Посолите, раздавите боковой стороной ножа и выложите в миску к огурцам.
2. Добавьте йогурт, лимонный сок, оливковое масло, перец и нарезанный укроп. Всё тщательно перемешайте, накройте крышкой и отправьте в холодильник как минимум на 2 часа.

Интересное на сайте