Китайский лимонник

Китайский лимонникЕще двадцать лет назад лимонник в наших садах считался махровой экзотикой. Сейчас он распространен много больше, но все равно обойден вниманием дачников. Странно!

Цветет в конце мая — начале июня. Ягоды созревают в августе — сентябре. Все растение лимонника — стебли, корни, плоды — при растирании выделяет сильный запах лимона.

Плоды лимонника ягодообразные, ярко-красные, округлые, слегка удлиненные или шаровидные, до 2 см в диаметре, собраны в початкообразные поникающие кисти из 20-25 ягод. Вкус зрелых плодов лимонника горьковато-кислый с лимонным привкусом, мякоть — сочная. В свежем виде плоды мало съедобны. Созревают они в сентябре и не опадают до морозов.

Сбор ягод производят в сентябре по мере созревания. Лимонник обильно плодоносит через год. Средняя урожайность -1-3 кг с куста.

Плоды лимонника содержат сахара, значительное количество витамина С, лимонную, яблочную, винную кислоты и некоторые вещества, оказывающие тонизирующее и стимулирующее действие на организм человека. лимонника содержат до 33% жирного масла. Сок плодов, настой листьев, коры и корней содержат лимонную кислоту, хинин и витамины.

Используют лимонник для приготовления лекарственных препаратов, а также в пищевой промышленности для получения сиропов и морсов.

— Из листьев лимонника приготовляют чайный напиток, обладающий тонизирующими свойствами.

— Стебли, кору и листья лимонника также можно использовать для приготовления чая.

— Из плодов готовят варенье, джем, кисели, сиропы. Из свежих, только что собранных ягод отжимают сок, стерилизуют и хранят в прохладном темном месте.

— Сок используют для приготовления киселя и освежающего, бодрящего напитка.

Обзавестись лимонником можно посадив корневую поросль или высеяв семена. Семенной способ считают основным, хоть и более продолжительным. Дело в том, что сеянцы до трёх лет содержатся на специальной грядке. Срок годности семян лимонника не способствует их продажам через торговую сеть. Свою кондицию – всхожесть, они теряют уже через шесть месяцев. Если вам удалось, таки, достать свежие семена лимонника, то высевать их нужно ранней весной, а ещё лучше под зиму.

Перед весенней, посадкой семена замачивают в воде на четыре — пять дней, потом смешивают с влажным песком и дают стоять при температуре +15 -+20°С около месяца, затем переносят на один месяц в холодильник или погреб с температурой 0 — +5°С. После стратификации семена проращивают при окружающей температуре около +10°С. На протяжении всего периода времени нужно следить за влажностью, высыхание песка недопустимо. Проращивание может длиться до 75 дней. Лишь спустя 2,5 месяца, поросль попадает в «детский сад» — рассадную грядку, где за ней требуется «глаз да глаз».

Посадка под зиму значительно проще, так как процесс стратификации происходит естественно.
Первый свой год семена лимонника растут очень медленно, их нужно регулярно пропалывать, поливать, беречь от холода.

Чтобы не пускаться «во все тяжкие», многие выбирают разведение лимонника методом корневой поросли. Это значительно удобнее, проще и легче. При таком методе: аккуратно откапываем молодой побег, ножом или секатором отделяем от материнского корня, пересаживаем на новое место и обильно поливаем. Абсолютную гарантию может дать только страховка, но практика показывает очень хороший процент приживаемости.

Выращивание лимонника из корневой поросли проходит значительно легче и быстрее
Есть, однако. один опасный момент. Если время пересаживания выбрано неудачно, то есть вероятность сильного выделения сока, остановить его очень трудно. Результатом может быть гибель всего растения. Из-за этой особенности лимонника садоводы отказываются от весенней обрезки и предпочитают проводить её в первой половине лета.

Уход за лимонником

В уходе за лимонником одно из основополагающих правил – обеспечение надёжной опоры. Конечно, он может расти и без опоры, но тогда вам придётся смириться с отсутствием цветения и плодоношения.
Некоторые садоводы рекомендуют на зиму снимать лиану с опор. Моё мнение, что делать это не обязательно, ведь в тайге на своей родине он переносит достаточно сильные морозы на своих естественных опорах, без дополнительного утепления. Да и сделать это не просто, стебли плотно обвивают опоры, переплетаются между собой.

Весенние холода могут повредить бутоны и цветки
На зиму достаточно будет замульчировать почву. Это можно сделать, не убирая опавшие листья – эконом способ, или подсыпав перегноя. Зимних морозов лимонник практически не боится, а вот поздние заморозки ему вредят. К слову сказать, на его родине их практически не наблюдается. Весенние похолодания могут повредить почки и цветки – потенциальный урожай будет утрачен.

Опавшие листья лимонника на зиму лучше не убирать
Лимонник любит почвы по составу схожие с лесными. В тяжёлые глинистые и суглинковые почвы потребуется добавить смесь песка и торфа. Не переносит лимонник кислые грунты.
Лимонник любит свет, но на ярком солнце чувствует себя незащищённым, предпочитая полутень. Если посадить лимонник в тени, то он будет расти, но перестанет плодоносить. Засуху переносит болезненно, особенно чувствительны к недостатку влаги молодые растения, могут даже погибнуть.

Лимонник может расти в тени, но перестанет цвести и плодоносить
Самые известные виды лимонника – дикорастущие, выведением сортов селекционеры занялись сравнительно недавно. Самые известные из них Первенец, Пурпуровый, Олтис и Горный.

Интересное на сайте