Грибные отбивные

Грибные отбивные

Согласитесь, название блюда интригует… Многие при этом представляют себе мясное блюдо, приправленное грибами и специями. На самом деле это замечательное блюдо приготовлено из вешенок. Кстати, по вкусу оно мало чем отличается от куриных отбивных. Не […]

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Эти помидоры тоже очень необычайно вкусное корейское соление. Только в этом случае важно использовать помидорчики зеленого цвета. Ингредиенты: зеленые помидоры – 5 кг хрен – 3 небольших кусочка морковь – 2 шт. болгарский перец – […]

«Кюрдан кебаб» — котлета в баклажане

Кюрдан кебаб - котлета в баклажане

Кюрдан кебаб — очень вкусное и красивое блюдо турецкой кухни, представляющее собой небольшие котлетки завернутые в конвертик из баклажан и запеченные в томатном соусе. Украшается эта «конструкция» кружочком помидора и закрепляется зубочисткой, от сюда собственно […]

Янним. Секретная корейская приправа

Янним. Секретная корейская приправа

Просто обалденная острая корейская приправа, которая придает особый пряный вкус и аромат блюдам, в которые добавляется. Например, в салаты, супы, вторые блюда или просто на бутерброд. Хранится такая приправа очень долго, года два-три без консервирования, […]

Закуска из тушеных помидор

Закуска из тушеных помидор

Чудесная закуска из помидор тушеных с зеленью, острым перцем и чесночком! Готовится элементарно просто и быстро, съедается так же незамедлительно!!! Идеально подавать такие помидорки к плову или картофельному пюре. Специи и зелень можете добавлять по […]

Соус Дзадзики

Соус Дзадзики

Отличная замена майонезу. Выручает всегда, так что под рукой он обязательно должен быть! Хранится великолепно в холодильнике. Ингредиенты: — Огурец — 1 шт — Чеснок — 7 г — Натуральный йогурт — 240 г — Лимонный […]