«Кюрдан кебаб» — котлета в баклажане

Кюрдан кебаб - котлета в баклажане

Кюрдан кебаб — очень вкусное и красивое блюдо турецкой кухни, представляющее собой небольшие котлетки завернутые в конвертик из баклажан и запеченные в томатном соусе. Украшается эта «конструкция» кружочком помидора и закрепляется зубочисткой, от сюда собственно […]

Американские тефтельки

Американские тефтельки

Приступая к приготовлению тефтелей по предлагаемому рецепту, забудьте все, что вы знали об этом блюде раньше: и способом готовки, и вкусом тефтели по-американски здорово отличаются от тех, с которыми вам уже приходилось иметь дело. Запеченные […]

Жаренный рис с овощами в тайском стиле

Жаренный рис с овощами в тайском стиле

Отличный вариант обеда или ужина для вегетарианцев. Людям, которые не могут представить жизнь без мяса, понравится жареный рис с овощами в качестве гарнира. Ингредиенты 1/2 пучок зеленый базилик 1 шт красный сладкий перец 1 шт […]

Гуляш по-чешски на пиве — такого вы еще не пробовали!

Гуляш по-чешски на пиве

Гуляш по-чешски — это сытное мясное острое блюдо с густым соусом. В нем есть и пряность тмина и легкий аромат пива, поэтому оно не похоже на обычный гуляш, который мы привыкли пробовать. Остроту ему придает […]

Рисовый салат с печенью

Рисовый салат с печенью

Этот рецепт для тех, кто совершенно не представляет свое праздничное застолье без всевозможных слоеных салатов с майонезом. Но ведь это же Новый год, значит, любым желаниям следует исполняться немедленно! Если и готовить с майонезом, то […]

Салат суши

Салат суши

Этот салат подходит для любого праздника. Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их. Ингредиенты Слабосолёная красная рыба (её можно купить, […]

Как правильно варить рис

Существует множество способов сварить рис, и каждый из них придает блюду особенные вкусовые качества. Как варить рис: Дальневосточный способ Рис (5 ст.) тщательно промойте, залейте 6 ст. холодной воды и доведите до кипения на очень […]