Очень необычная закуска - Тарендис с селедкой​Такая незатейливая и необычная приведет в восторг ваших гостей. Попробуйте приготовить — и рецепт будут просить у вас все хозяйки. Тарендис с селедкой не оставит никого равнодушным: готовится легко, быстро утоляет голод и придает энергии.

Ингредиенты

Огурцы 4 шт.
Сметана 400 г
Сельдь 250 г
Лук 1 шт.
Укроп 1 пуч.
Желатин 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Черный перец (молотый) по вкусу
Уксус 1 ч. л.

Приготовление

Налейте в миску полстакана холодной воды и на 20 минут замочите в ней желатин.

Лук нужно порезать кубиками, сбрызнуть уксусом и залить на 1 минуту кипятком. Потом слить, обдать холодной водой и высушить.

Читайте также Острая закуска «Мухаммара»

Огурцы разрежьте пополам, мякоть выньте и нарежьте кубиками. Посолите и оставьте на 10 минут.

Селедку нарежьте кусочками такого размера, что и лук. Слейте сок с огурцов и смешайте его со сметаной. Воду с желатином вылейте в кастрюлю и доведите до кипения. Потом желатин вылейте в сметану.

Теперь в сметану добавьте лук, огурцы, селедку, укроп и перец. Тщательно всё перемешайте и разложите по бокалам. Поместите их на 5–6 часов в холодильник. Подавать это блюдо можно или в бокалах, или вынув вверх дном.

Если хотите еще разнообразить это блюдо, можете добавить специи на свой вкус.

Непременно делитесь с друзьями секретами приготовления тарендиса с селедкой!

Оставить комментарий