Оладьи из печени — такие едят все

0

Оладьи из печени - такие едят все

Они такие нежные и вкусные, что от них трудно оторваться. Даже если вы не любите , такие печеночные вам понравятся точно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печень говяжья или куриная – 500гр.
– 1-2 шт (200гр)
Яйцо – 2 шт.
Соль – 1/2 ч.л.
Луковица – 1 шт.
Майонез или сметана – 1 ст.л.
Панировочные сухари с горкой – 2ст.л.
Соль – 1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Печень говяжью или куриную моем обсушиваем удаляем пленки и нарезаем на кусочки. Добавляем лук и измельчаем при помощи блендера или мясорубки.

Разбиваем 2 яйца, картофель примерно 200 гр натрем на мелкой терке, и слегка его отжимаем. Добавляем половину чайной ложки соли.

Добавляем 2 ст.л. с горкой в , добавляем 1 ст.л. майонеза или сметаны, черный перец по вкусу и перемешиваем.

Жарим на среднем огне, под крышкой.

Comments are closed.